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Bottarga di Muggine Macinata

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Una bottarga di grande personalità e carattere, dall’aroma pulito di mare stagionato. Un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto leggermente amarognolo e piccante.

Ingredienti: Uova di cefalo e sale.

Confezione: Vaso di vetro (40g, 70g, 100g) – Busta termoformata (20g, 50g, 100g, 500g)

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Una bottarga di grande personalità e carattere, dall’aroma pulito di mare stagionato. Un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto leggermente amarognolo e piccante.

Ingredienti: Uova di cefalo e sale.

Confezione: Vaso di vetro (40g, 70g, 100g) – Busta termoformata (20g, 50g, 100g, 500g)

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